許多人買火鍋底料回家都是做火鍋，是誰說火鍋底料只能煮火鍋?事實(shí)上火鍋底料作為調(diào)味品，在不僅能煮火鍋，還可以當(dāng)做廚房的日常調(diào)味品使用。下面為大家介紹一些火鍋底料的其他用法。

1、鐵板燒

鐵板燒是一種大家比較喜愛的美食，吃過鐵板燒的朋友都知道，里面基本都是油煮出來的，比較油膩，加些底料的話，就不會那么油膩。

2、做雞鴨魚

日常生活燒雞鴨魚，也可以以火鍋底料為底，火鍋的香料及配方融入肉當(dāng)中，使得其鮮辣爽口。

3、干鍋

干鍋是近幾年比較流行的菜品，有干鍋肥腸 、干鍋雞丁 、干鍋排骨 、干鍋蹄花等多種。它的特點(diǎn)是湯汁較少，似焦非焦，干香突出，口味獨(dú)特 。用火鍋底料做干鍋，香辣下飯。

4、炒菜燒菜

火鍋底料在炒菜燒菜的時候也是有用的，特別是川菜系列，麻辣鮮香的味道，配料比例調(diào)整好了可以用來炒、燒、涼拌用。

除了以上之外 ，火鍋底料還可以用于做冒菜、麻辣燙等等，因此如果你不太會炒菜，可以買包火鍋底料試試，火鍋底料開封后要用很多次，所以沒用完的火鍋底料最好好好保存。